Le dépit de trois restaurateurs valaisans
Ils ont tous repris un établissement en 2020. Si leurs collègues peuvent prouver la perte vécue par rapport à...
06.01.2021 18:00Témoignages Tenanciers d'établissements respectivement à Crans-Montana, Sierre et Sion, ils sont en état de choc à la suite de l'annonce du Conseil fédéral. Certains craignent pour l'avenir de leur restaurant.
«Sous le choc». «En colère». «Consternés». Caroline et Sylvain Ogi à Crans-Montana, Yvan Biollay à Sion et Isabelle et Pascal Vuistiner à Sierre, les trois restaurateurs que nous avions rencontrés début janvier et qui ont repris un établissement en 2020 sont atterrés par les annonces du jour du Conseil fédéral.
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