"Chroniques gourmandes" de Maxime Pietri, publié récemment chez Zoé apporte une "géographie délicieuse de territoires gourmands, le rythme des quatre saisons" avec des recettes simples, fines, subtiles à la fois, le tout dans un esprit de joie et d'allégresse à cuisiner, à découvrir de nouvelles compositions, à vivre en symbiose avec une certaine philosophie de la vie et de la cuisine.
Maxime Pietri est d'origine corse; il passera son enfance à Paris avant de venir s'établir à Genève.
Chroniqueur culinaire au "Temps" il a également été responsable d'une émission culinaire à la Télévision ...