Annulés, les salons; oubliées, les dégustations chez le vigneron… Même les fameuses caves ouvertes risquent bien d’être reportées. Pour les encaveurs, comme pour les autres commerçants, les temps sont durs.
Mais pas question de se laisser abattre! Le bon vin est une boisson conviviale qui réjouit le cœur de l’homme, «Bonum vinum laetificat cor hominis» comme dit le proverbe inspiré de la Bible (Ecclésiastique, XL, 20).
A lire aussi: Les Caves ouvertes pèsent 8% des ventes annuelles des producteurs valaisans
Les initiatives se multiplient
Pour nous permettre de jouir du divin breuvage et combattre les promotions des vins étrangers, les initiatives ne manquent pas. A l’instar de Sarah Besse, domaine Gérald Besse à Martigny-Croix, beaucoup de vignerons livrent leurs vins gratuitement ou déposent les cartons devant la porte de la cave afin que nous puissions les prendre selon les directives de la Confédération.
D’autres multiplient les posts sur les...