En lançant sa quatrième Table éphémère dimanche prochain à la rue du Prado, Crans-Montana Tourisme (CMT) entend titiller les papilles de ses hôtes. Le concept est à la mode: transformer un lieu insolite en restaurant d’un jour. Mais surtout…
«Mettre en valeur des chefs de cuisine, des produits et des producteurs. Et les lier à une thématique de saison afin de faire briller d’autres partenaires encore», explique Samuel Bonvin, responsable marketing et événements pour CMT.
Le 6 août, la rue du Prado étant un peu la via Napoleone à Milan ou la rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris, c’est la mode qui se mariera à la gastronomie.
Les réjouissances commenceront par un apéritif à 11 h 30. A midi pile, lever de fourchettes pour le service du menu gastronomique. L’événement se terminera vers 15 heures. Pour se régaler, il en coûtera 150 francs, vins, minérales, digestif et café.