Tour du Cervin: Roger Anzévui, montagnard dans l’âme, le verbe et le pas

Roger Anzévui guide notre arrivée de son balcon. Il nous salue de là-haut en pointant du doigt les cols alentour. «Là, c’est le col de Torrent. On y passe, sur le Tour du Cervin.» Dans son appartement aux Haudères, les croissants sont posés sur la table. Roger Anzévui fait chauffer de l’eau, sort assiettes et couteaux, choisit une tasse à l’effigie de sa petite-fille. Il invite à dresser la table d’un simple mouvement de tête. Le passage au tutoiement est digéré avant la première bouchée. En 2002, l’Evolénard prenait la présidence du Tour du Cervin, ce parcours de randonnée balisé, une boucle de neuf étapes et 130 km qui traverse les vallées de Zermatt, Tourtemagne, Anniviers, Hérens, Valpelline et Valtournanche. «C’est Willy Fellay, un copain et le président d’AlpTrekking, qui m’avait demandé d’entrer au comité de l’association au moment de sa création.» Roger Anzévui dépose une grosse cuillère de miel...