Il est midi, aux Iles de Sion. Le thermomètre affiche six petits degrés. On est bien loin de ces chaudes journées d’été, où étudiants, vacanciers et épicuriens en tout genre se ruent sur les plages du domaine pour piquer une tête.
Il n’empêche, au bord de la gouille, quinze individus sont en train de troquer leurs vêtements d’hiver contre le maillot de bain. On y trouve des hommes et des femmes de tous les âges. Comme tous les jeudis, ils s’apprêtent à se baigner dans l’eau glacée des Iles. Complètement givrés, vous dites? Pas le moins du monde. «Je suis venu sur conseil d’un ami, qui m’a parlé des vertus tonifiantes de l’eau froide», lâche Roland Bourdin, pour qui cette expérience est une première. «J’avoue ressentir une pointe d’appréhension.»
De multiples vertus thérapeutiques
Une série de pompes et quelques exercices de respiration s’imposent sur la rive. Puis, le moment de...