Ici, une odeur de choucroute. Un peu plus loin, la senteur d’une viande mijotée ou le parfum d’un poisson juste saisi. Samedi, la Fête du Goût a embaumé les rues de la vieille ville de Sion toute la journée.
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«En partageant des petites portions, on peut presque déguster un plat dans chaque stand», se délecte Julie Sahiti, un feuilleté aux légumes à la main. La jeune femme participe pour la première fois en famille à la manifestation gastronomique. «C’est l’occasion de déguster des produits qu’on ne cuisine pas forcément. J’apprécie spécialement les thés froids maison.»
Venue en famille, Julie Sahiti apprécie particulièrement les jus de fruits maison.
/ Le Nouvelliste
Pour cette seizième édition, 25 restaurants de la capitale ont proposé des mets concoctés autour du thème de la montagne. Curieusement, la chasse...