Les bisses. Constructions incontournables du paysage valaisan, ils symbolisent la vie. Pour Gaëtan Morard, directeur et responsable scientifique du Musées des Bisses de Botyre-Ayent, «les bisses cantonaux, au même titre que les murs en pierres sèches, sont considérés comme des structures agricoles. Il ne faut pas oublier qu’ils participent à hauteur de 80% à l’irrigation des vignes et des prairies en Valais. Les bisses racontent l’histoire du passé, s’utilisent au présent, et représentent de nombreux enjeux pour le futur.»
Les bisses, c’est l’eau. Élément indissociable de notre existence. Mais pas uniquement.
La terre, mère nourricière, sans la quelle toute l’eau du monde ne serait pas d’une grande utilité. La terre qui, nourrie par l’eau, nourrit à son tour le monde.
Un monde qui a besoin, aussi, d’air pour ce développer et grandir, pour permettre à la biodiversité de croître.
Le feu. Ce quatrième élément indissociable des trois premiers et qui...