03.12.2019, 16:33

Le restaurant Didier de Courten parmi les 100 meilleurs au monde

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Le restaurant Didier de Courten obtient la 9e meilleure note du classement «La Liste».

Gastronomie Le restaurant Didier de Courten obtient la 9e meilleure note du classement La Liste. Un résultat qui fait rayonner Sierre et le Valais à l’échelle mondiale.

C’est un nouvel achèvement pour le chef étoilé sierrois Didier de Courten. Son restaurant figure dans le top 100 mondial du classement La Liste. Avec 95,5 points sur 100, il se classe précisément au 9e rang – ex aequo avec 13 autres établissements – de ce prix qui compile les notes de plus de 700 guides ainsi que des millions d’avis en ligne.

«C’est complètement fou», lâche Didier de Courten. «Nous obtenons le 4e meilleur score en Suisse, devançant certains restaurants 3 étoiles au niveau mondial. Ce résultat est particulier dans la mesure où il fait rayonner Sierre et le Valais à l’échelle internationale. Ce classement est une véritable référence dans notre milieu.»

 

 

L’apparition du restaurant sierrois dans ce classement n’est toutefois pas une première. En 2018, l’établissement de Didier de Courten avait pointé au 17e rang. 

En savoir plus : Le classement complet


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