La boulangerie Zenhäusern étend un peu plus son activité en Valais. Le lundi 3 février prochain, elle ouvrira un nouveau restaurant au Techno-Pôle de Sierre. Concrètement, la société reprendra la gestion de l’établissement Le Mikado, qui avait été ouvert en 2008 sur le site technologique de la Cité du Soleil.
«Les gérants actuels nous ont fait part il y a quelques semaines de leur souhait de laisser leur place si nous trouvions un repreneur», explique Laurent Borella, responsable exécutif du Techno-Pôle. «Malgré le fait que la situation n’était pas urgente, les choses se sont faites très rapidement après que nous avons pris contact avec la boulangerie.»
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Une semaine pour tout refaire
Le Mikado fermera ainsi ses portes le 24 janvier. Dès le 27, et durant les quatre jours qui suivront, il connaîtra une refonte intégrale de ses aménagements intérieurs....