Du haut de ses escarpins et dans une élégante robe noire, Béa Johnson arrive à grandes enjambées au Balcon du Ciel à Nax. Non, vivre sans déchet ne signifie pas ne pas se laver et ressembler à des hippies, semble-t-elle vouloir dire dans sa tenue de soirée. Entre Genève, Lausanne, Zurich et Berlin, celle que le "New York Times" a surnommé «la prêtresse de la vie sans déchet» a fait escale en Valais dimanche soir pour parler de son mode de vie propre.
Près de trois cents personnes ont assisté à l'événement, durant lequel elle a détaillé l'aménagement de sa maison et l'organisation de son quotidien pour ne produire que très peu de détritus. La papesse du zéro déchet nous a également accordé un entretien avant la conférence autour d'un repas "propre".
Retrouvez l'intégralité de l'article sur la rencontre avec Béa Johnson dans nos éditions papier et numériques de mardi 7 juin.