07.08.2015, 11:51

"Une récompense pour toute l'équipe"

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Samuel Destaing a communiqué sa passion de la cuisine lors de son passage à la Foire du Valais. 
BITTEL
Par OLIVIER RAUSIS

GASTRONOMIE Samuel Destaing, le chef du restaurant Les Alpes à Orsières, a obtenu un 17 e point de la part du guide "Gault & Millau". Rencontre lors de son passage à la foire.

La nouvelle édition du guide gastronomique Gault & Millau sortira de presse lundi. Parmi les restaurants promus figure Les Alpes à Orsières. En décrochant un 17e point mérité, Samuel Destaing fait son entrée dans le cercle des meilleurs cuisiniers du pays: "Je ne cours pas après les points. Jour après jour, avec mon équipe, nous nous efforçons de...

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