02.12.2019, 16:00

Martigny: la culture populaire s’invite à la table de la Foire au lard

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Mads Olesen, à l'aise parmi les plaques de lard et les saucisses, revendique une culture populaire, dans l'esprit de la Foire au lard.

Visite de la traditionnelle foire au Bourg, en compagnie de Mads Olesen, délégué culturel de la ville de Martigny, responsable des animations culturelles de la fête.

Mads Olesen le confesse d’entrée: la Foire au lard, il n’en était pas adepte avant d’entrer dans le comité d’organisation. Ce qui ne l'empêche pas de déguster avec plaisir une choucroute à la Laiterie de Martigny-Bourg, au son des airs populaires de l’accordéon ni de saluer chaleureusement les figures locales bien connues croisées dans le Bourg en ce lundi matin...

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