L’appel au secours que la famille Mottiez avait lancé dans Le Nouvelliste et sur les réseaux sociaux il y a une année avait été entendu au-delà de toutes les espérances. Alors que Marjolaine et Steve espéraient récolter 30'000 francs, la contribution de 314 internautes pour sauver leur exploitation agricole de Collonges a dépassé les 40'000 francs. Depuis de le début de cette année 2017, cette jeune famille de Collonges a donc utilisé cette planche de sauvetage pour mettre en place un concept de vente directe, qui permet notamment d’écouler le lait maison à 1 franc le litre au lieu des 48 centimes versés actuellement par la grande distribution.
En s’engageant à livrer à domicile – de Sion à Saint-Gingolph - un lait par forcément plus cher que celui vendu dans les grandes surfaces mais certifié 100% naturel et de proximité, la famille Mottiez espère pouvoir enfin vivre de sa passion. Les premières commandes commencent en tout cas d’arriver à Collonges, de la part de privés principalement mais aussi de deux commerces qui jouent la carte régionale.
Retrouvez l’intégralité de cet article dans nos éditions papier et numérique de ce vendredi 31 mars.