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 11.10.2019, 17:00

Fête de la châtaigne: carrossier, il fabrique des brisoloirs par passion

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Gérald Morard est autant passionné par la fabrication des brisoloirs, à l'exemple du modèle multifonction (à g.), que par l'art du brisolage.
Gérald Morard est autant passionné par la fabrication des brisoloirs, à l'exemple du modèle multifonction (à g.), que par l'art du brisolage. Sacha Bittel
Par Olivier Rausis
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Fait main Dans le cadre de la 25e édition de la Fête de la châtaigne de Fully, rencontre avec Gérald Morard, un passionné qui fabrique des brisoloirs artisanaux, souvent originaux.

Plus de 40 000 personnes sont attendues à Fully pour la 25e édition de la Fête de la châtaigne. Elles viennent avant tout pour déguster une succulente brisolée, servie dans les règles de l’art dans les cinq îlots-châtaignes officiels de la fête.

Dans l’un d’entre eux, celui de la fanfare L’Avenir, officie Gérald Morard, un Chermignonard installé à Fully...

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