Après plus de trente ans d’expérience dans le service-traiteur, l’entreprise Planchamp SA a franchi le pas. «Ces dernières années, lorsqu’on organisait des banquets, les clients nous déléguaient de plus en plus de tâches, comme la remise de la clé ou la décoration de la salle», lancent Véronique et Stéphane Planchamp. Ils ont ainsi lancé en décembre leur concept de «fête clés en main».
Pour cela, le couple a investi 3 millions de francs dans la construction d’un pavillon situé dans la zone industrielle de Vouvry. «C’est un pari que nous avons fait en connaissance de cause. Toutes les salles de la région que nous fréquentons régulièrement avec notre service de traiteur sont surutilisées.»
Un constat partagé par le président de Vouvry Reynold Rinaldi: «Notre salle Arthur Parchet est quasiment réservée tous les week-ends. Nous saluons donc cette initiative et sommes heureux d’avoir trouvé un accord pour vendre des terrains bourgeoisiaux...