Dimanche, Corinne et Philippe Ebener ont fermé pour la dernière fois la porte du Manoir du Vigneron à Vionnaz. Aux commandes au service et en cuisine depuis plus d'un quart de siècle, le couple a décidé de tourner la page.
Il met ainsi un point final à une histoire familiale longue de 34 ans puisque c'est le père de Corinne qui a transformé sa ferme en restaurant en 1979. "C'est assez émotionnel!", admet la désormais ex-patronne de cet établissement qui s'était taillé une solide réputation - dans la région et auprès des touristes- pour ses mets au fromage et ses crus du Vieux-Pays.
Retour sur ce changement de cap dans nos éditions payantes du lundi 12 janvier.