Avec Olivier de Benoist en cuisine, l’affaire peut ne pas sembler sérieuse. Et pourtant. L’humoriste français – en représentation au Martolet à Saint-Maurice – a fait un saut à Champéry pour déguster le menu qui sera proposé aux artistes du Maxi-Rires, entre le 20 et le 27 mai. L’équipe du festival, en collaboration avec L’Atelier Gourmand de Julien Texier et Jérémie Ollivier ( 15 au Gault et Millau quand même), a mis sur pied un concept gastronomique convivial. L’idée est de faire dîner les artistes, après leur spectacle, dans l’enceinte du festival, et d’ouvrir la salle à une trentaine de convives issus du public.
La table comme un spectacle
Ce jeudi 9 mars, Olivier de Benoist est donc venu tester la salade de saumon, le risotto d’asperges du Valais et autres chips de parmesan et lard du Val-d’Illiez, entre autres délices. «Je valide tout!», a lancé l’humoriste, qui dit être devenu amateur de gastronomie sur le tard. «Une bonne table, c’est comme un spectacle. J’ai mis long à comprendre que l’on puisse passer deux heures à table. En fait, il faut y aller avec quelqu’un qui a de la conversation, donc pas avec sa femme!»
Olivier de Benoist jouera à Champéry le 24 mai prochain:
Les inscriptions pour les repas de l’Atelier Gourmand durant le festival seront ouvertes dès le vendredi 10 mars ici.
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