Après le Conseil d’Etat et le Grand Conseil valaisans, Berne valide à son tour la valorisation de la filière du lait dans la vallée d’Illiez. Hier, c’est la Cavagne à Troistorrents – lieu qui illustre les efforts déployés par les agriculteurs locaux pour promouvoir leurs produits – qui a servi de cadre à la signature de la convention du projet de développement régional Val d’Illiez (PDR Illiez). Le sous-directeur de l’Office fédéral de l’agriculture Christian Hofer a paraphé ce document aux côtés du conseiller d’Etat Jean-Michel Cina et de Laurent Meier, président de la Société agricole du val d’Illiez.
13,2 millions au total
Devisé à 13,2 millions, le PDR Illiez vise à assurer de meilleures conditions de vie aux agriculteurs. Il comprend 21 projets, dont la construction d’une cave d’affinage collective avec espace visiteurs, l’amélioration des conditions de production sur les fermes et alpages et l’agritourisme, le marketing… Le financement...