36 centimètres et près de 2 kilos: le bolet trouvé ce week-end par Giovanni Zarrone et son père devait faire de l’ombre à ses copains de forêt. C’est dans la région des Portes du Soleil que ces habitants de Troistorrents sont tombés sur le champignon géant. «Mon fils a crié quand il l’a aperçu au loin à côté d’autres bolets. Il était tellement content. C’est une belle pièce», raconte le papa.
La famille Zarrone n’a pas attendu longtemps avant de vérifier si la saveur du champignon était à la hauteur de son envergure. «Il est déjà digéré. Nous l’avons mangé avec une grillade et il était bien meilleur que la viande!»
© DR