Le regard fier et le menton relevé, elle se prête facilement au jeu des photos entourée de ses propriétaires, Brigitte et Hubert Granger. Câline, une chèvre chamoisée de 11 ans, vient de recevoir une distinction pour les 10 000 litres de lait donnés en dix lactations. «Nous sommes fiers de cette performance et cela montre qu’on la soigne bien», déclare le propriétaire chorgue, heureux.
A évité de peu la boucherie
Pourtant rien ne prédisposait Câline à ce record. Née en janvier 2009, l’animal présente lors de sa première lactation des mamelles très fermes. Voire un peu trop fermes, selon ses propriétaires. «Ce n’était pas facile de la traire. Nous avions d’ailleurs songé à nous en débarrasser à cause de ces difficultés. Mais je l’aimais bien et j’ai insisté pour qu’on la garde», se souvient Brigitte Granger.
Alors qu’en moyenne une chèvre chamoisée donne 700 litres de lait annuels, Câline atteint...