08.04.2019, 05:30

Trente ans après avoir presque disparu, l’asperge valaisanne a reconquis la plaine du Rhône

Premium
chargement
Benoît Leemann et l'un des 35 producteurs d'asperges de ce canton heureux de pouvoir enfin récolter cette ambassadrice inimitable de l'agriculture valaisanne. .

Agriculture Elles avaient presque disparu à cause de la maladie et elles occupent aujourd’hui 63 hectares en Valais. Les premières asperges sont sorties de terre. La pleine saison n’est pas attendue avant la mi-avril.

La saison de l’asperge valaisanne est lancée! Gentiment mais sûrement. «Aujourd’hui, mes aspergeraies donnent deux plateaux par tunnel, alors qu’en pleine saison ce sont huit plateaux qui sont récoltés quotidiennement sur les mêmes surfaces», tempère Benoît Leemann, une gouge à la main. L’agriculteur installé à Leytron rappelle que l’asperge a besoin d’une température minimale de 8 degrés pour finir de...

À lire aussi...

DécryptagePourquoi Chamoson fait venir des pierres d’Italie pour sécuriser ses torrentsPourquoi Chamoson fait venir des pierres d’Italie pour sécuriser ses torrents

Ce qui barre la route fait faire du chemin: le billet de Benjamin RoduitCe qui barre la route fait faire du chemin: le billet de Benjamin Roduit

Tribune libre

Après un temps d’arrêt démocratique, la politique reprend vie un peu partout, surtout à Berne. Nos élus aux Chambres...

  27.05.2020 05:30

PolémiqueMartigny: les gens du voyage escortés à la douane pour être auditionnés, la justice va s’emparer de l’affaireMartigny: les gens du voyage escortés à la douane pour être auditionnés, la justice va s’emparer de l’affaire

EnergieBarrage sur le Rhône à Massongex/Bex: oui unanime en commissionBarrage sur le Rhône à Massongex/Bex: oui unanime en commission

PolitiqueLes Vert’libéraux vont créer un parti en ValaisLes Vert’libéraux vont créer un parti en Valais

Top