Ils se sont rencontrés à l'Ecole hôtelière de Lausanne. La gouaille saviésanne de Guillaume n'a pas effrayé Geoffroy Morgan de Rivery. Et réciproquement, l'élégance discrète d'un jeune dandy parisien n'a pas entamé l'aplomb de Guillaume Luyet. Tout différents qu'ils soient, ces deux-là semblent «friends» comme cochon. On ne s'étonne pas qu'ils aient monté leur société de traiteur durant leurs études déjà et qu'en deux ans, ils aient connu quelques clients prestigieux: le prince héritier d'Abu Dhabi, le champagne Pommery, Oméga, LVMH, la Banque Weggelin, Vinea, le Concours hippique de Verbier, etc.
Il y a six mois, Caroline Bonvin, issue elle aussi de l'Ecole hôtelière de Lausanne, est venue rejoindre le tandem et rajouter une touche de charme, de rigueur et de sérénité à la société. L'arrivée de la jeune femme coïncide avec le développement de la cuisine à domicile dans les chalets de Crans-Montana.
Le naturel pour credo
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