Vendange 2019: l’IVV abaisse tous les quotas à part celui du fendant

chargement

Viticulture L’Interprofession de la vigne et du vin du Valais publie, ce mardi, les quotas de vendange 2019. En résumé: ils baissent pour tous les cépages, fendant excepté.

 25.06.2019, 10:29
En 2019, les vignerons pourront commercialiser moins de raisin AOC que ces dernières années.

Pour leur vendange 2019, les vignerons du canton pourront produire moins de raisin AOC que l’an dernier. Mardi matin, l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV) a communiqué les rendements maximaux par surface. Ces derniers baissent pour tous les cépages, à l’exception du fendant, dont le quota reste fixé à 1,4 kg/m2.

Le quota des autres blancs sera de 1,1 kg. Celui des rouges de 1 kg. Trois cépages font exception: le Johannisberg (1,2 kg), le Pinot noir (1,08 kg) et le Gamay (1,07 kg).

Fruit d’un consensus entre les représentants des producteurs de raisin et de vin du canton, cette décision de l’IVV se base sur des considérations économiques. La faîtière entend ainsi maintenir les prix indicatif du kilo de raisin, malgré la baisse de la consommation de vin et le niveau élevé des stocks, qui fait notamment suite à la grosse récolte de 2018.


Résumé du jour

Ne ratez plus rien de l'actualité locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir toutes les infos essentielles de la journée!

Recevez chaque soir les infos essentielles de la journée !

Résumé de la semaine

Ne ratez plus rien de l'actu locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque samedi toutes les infos essentielles de la semaine !

Recevez chaque samedi les infos essentielles de la semaine !

À lire aussi...

ConstituanteConstituante: le Valais dit oui à l'octroi du droit de vote des étrangersConstituante: le Valais dit oui à l'octroi du droit de vote des étrangers

En continuSport Express Valais – Basket: Hélios perd l’une de ses joueuses étrangèresSport Express Valais – Basket: Hélios perd l’une de ses joueuses étrangères

MontagneDrame au Cervin: les deux victimes étaient de jeunes alpinistes expérimentés établis en ValaisDrame au Cervin: les deux victimes étaient de jeunes alpinistes expérimentés établis en Valais

Histoire«Une personnalité ambivalente»: la créatrice de la pouponnière valaisanne, héroïne d’un livre«Une personnalité ambivalente»: la créatrice de la pouponnière valaisanne, héroïne d’un livre

ConstituanteValais: c’est oui au droit de vote des étrangers pour la constituanteValais: c’est oui au droit de vote des étrangers pour la constituante

Top