Valais: des lignes d’asperges tirées au cordeau grâce au GPS et au satellite

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Agriculture En attendant de pouvoir déguster les premières asperges valaisannes, la préparation de la saison a de plus en plus tendance à se mécaniser. Le montage des buttes se fait désormais par le ciel.

 10.03.2021, 05:30
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Dans la plaine du Rhône entre Martigny et Vernayaz, la famille Moret a équipé ses tracteurs de guidage GPS pour monter les buttes d'asperges.

Les premières asperges que vous dégusterez dès le début du mois d’avril seront peut-être «tombées» du ciel. «La tendance est en effet de confier l’entier des opérations de préparation du sol et de buttage des asperges à un système GPS relié à un satellite.» Comme d’autres producteurs de la plaine du Rhône, Xavier Moret et son fils Julien se laissent...

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