Premier coup dur? Ce satané gel d’avril dernier et ses conséquences. 4000 bouteilles sortiront de la cave de Romain Cipolla au lieu de 7000 et de jeunes pieds de vignes morts devront être replantés. Comme un malheur n’arrive jamais seul, un second coup du sort intervient l’été dernier. Suite à l’effondrement d’un mur de soutènement sous le poids de son pick-up, son véhicule se retrouve totalement détruit. «Heureusement, la récolte 2016 était belle», positive celui qui a lancé sa petite affaire dans le Haut-Valais il y a tout juste quatre ans.
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Depuis dimanche, le jeune œnologue a toutes les raisons de voir le verre à moitié plein. Grâce à un financement participatif de près de 26 000 francs, il va pouvoir donner un nouvel élan à son rêve viticole qui l’a poussé à...