La Sierroise Awatif Mchaouri, de la Chocolaterie Ramsauer, s’est hissée au deuxième rang de la finale romande et tessinoise des jeunes confiseurs. La Valaisanne a réussi cette performance samedi à l’école professionnelle de Montreux. Cinq candidates représentaient les cantons de Fribourg, du Tessin, du Valais et de Vaud.
La création qui a valu à Awatif Mchaouri le deuxième rang. DR
Le titre de meilleure apprentie pâtissière-confiseuse de Suisse romande et du Tessin 2020 est revenu quant à lui à la Vaudoise de Romont Alice Marchon, qui a fait son apprentissage chez Ackerman (les Tuileries-de-Grandson).
La réalisation gagnante d’Alice Marchon. DR
La troisième place est revenue à la Fribourgeoise Zoé Buchs de Gumefens, apprentie à la boulangerie Saudan.
Le troisième prix, signé Zoé Buchs. DR