Provins, Germanier, Orsat, Taillefer, Schenk et Giroud. A côté de ces noms, les mots conspiration, suspicion et même cartel. La presse alémanique assurait hier que ces six caves se seraient accordées sur les prix de la vendange en 2012. Le journal dominical «SonntagsZeitung» parle de cartel et précise que si la commission de la concurrence, la COMCO, n’est pas intervenue, c’est uniquement parce qu’il y a prescription, cinq ans s’étant écoulés entre ce présumé accord et la plainte.
L’IVV salue
Concrètement, il est reproché aux grandes caves du canton de s’être entendues pour fixer le prix de la vendange pour le fendant, le pinot noir, la dôle et le gamay. Une manière de faire qui ne choque pas l’Interprofession de la vigne et du vin (IVV). «L’ordonnance sur la vigne et le vin oblige l’IVV à fixer un prix indicatif. Je salue le fait que les grands encaveurs se soient...