Viaduc de Riddes: de grands détours nécessaires
Le viaduc de Riddes sera totalement inaccessible durant la nuit de mardi à mercredi. Durant les jours suivants, les...
02.03.2021 15:35Episode 1 La crise du coronavirus a obligé l’école d’agriculture de Châteauneuf à concentrer ses cours de formation à la fabrication du fromage d’alpage. En couple, Martina et Frédéric font partie des rares privilégiés de cette volée 2020 d’apprenants. Le "Nouvelliste" se propose de les suivre tout au long de leur première expérience à l’alpage du Cœur, au-dessus de Liddes.
Durant tout l’été, «Le Nouvelliste» vous propose de suivre le parcours de deux fromagers d’alpage, Martina et Frédéric, depuis leurs premiers pas à l’école d’agriculture de Châteauneuf, courant juin, jusqu’à la remise de leur diplôme à la fin de la saison, sur les pâturages du Cœur, au-dessus de Liddes.
Les épisodes:
1. La rentrée
3. Le feu sacré
«La passion du travail artisanal bien fait et l’amour du fromage sous...
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