Du cornichon suisse ou sinon rien du tout

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Agriculture Le producteur de produits vinaigrés et de sauces basé à Aigle encourage les agriculteurs du pays à faire du cornichon. À Conthey, Jean-Marc Biselx relève le défi.

 03.07.2018, 17:30
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Couchés à plat ventre et installés sur une plate-forme fixée à un tracteur qui avance au pas, le cueilleurs récoltent les précieux cornichons.

Offrir un avenir au cornichon 100 % suisse! Avec sa marque référence Hugo, Reitzel a choisi de miser sur cette cucurbitacée qui a pratiquement disparu de nos surfaces agricoles et de lui fournir une nouvelle chance de se faire une place de choix sur les étals des plus grands distributeurs du pays. «Depuis des lustres, les Suisses consomment des cornichons...

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