Rarogne: Romain Cipolla, le Fribourgeois qui fait chanter le terroir du Haut-Valais

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Magazine Terroirs, Caves Ouvertes 3/4 Ce Fribourgeois installé dans le Haut-Valais depuis 2014 travaille des vignes escarpées, accrochées au ciel. Il a foi en cette viticulture héroïque et son travail contribue à sauver un patrimoine en voie de disparition.

 24.08.2020, 20:00
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Romain Cipolla reçoit ses clients dans une ancienne bergerie transformée en lieu de dégustation.

Dans le charmant village de Rarogne, à quelques pas de l’impressionnante église souterraine Saint-Michael, construite en 1979 par Donat Ruff, et à 20 minutes de l’église gothique où repose le poète Rainer Maria Rilke depuis 1926, un autre endroit pourrait bien devenir lieu de pèlerinage. Enfin, pour autant que vous soyez amateur de grands vins.

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