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Rappel de produit: un fromage français affiné en Valais contaminé

La Confédération recommande de ne pas consommer un fromage Brillat-savarin affiné par le Valaisan Claude Luisier et vendu chez Manor.

16 avr. 2019, 17:37
Un Brillat-savarin vendu chez Manor ne doit pas être consommé.

C’est l’Office fédéral de la sécurité alimentaire qui tire la sonnette d’alarme. «Des listérias ont été décelées dans un fromage du fabricant français Société fromagère de la Brie», déclare l’institution dans un communiqué diffusé mardi.

Cette spécialité fromagère française a été importée en Suisse par l’affineur valaisan Claude Luisier. Ces produits ont été mis en vente chez Manor et chez Claude Luisier affinage.

L’Office fédéral, qui a été alerté notamment par Manor et Claude Luisier eux-mêmes de ce problème, «recommande à la population de ne pas consommer ce fromage», car chez certaines personnes sensibles une infection aux listérias peut être grave, voire mortelle.

Manor a déjà retiré ce fromage de ses rayons et appelle les consommateurs à lui retourner ce produit.

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