Deux fromagères et deux vigneronnes. En commun, elles ont le goût de la terre et du travail bien fait. Elles ont aussi à leur palmarès d’une belle durée dans l’excellence.
Lise Es-Borrat fête 50 ans d’alpage dont 40 passés à l’alpage de Loveignoz, Doris Mudry ses 40 années de fabrication de fromages, Marie Bernard Gillioz ses 35 ans d’activité dans le domaine vitivinicole et Marie-Thérèse Chappaz son 30 millésime. Au moment de la sélection des lauréats de ces Mérites Agricoles 2018 – une nouvelle distinction lancée par le service de l’agriculture afin d’honorer des personnalités ayant donné un rayonnement fort à l’agriculture valaisanne —, aucune hésitation pour le conseiller d’Etat Christophe Darbellay. «C’est un choix incontournable. Le parcours exceptionnel de ces pionnières a marqué le secteur agricole valaisan.»
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Lise Es-Borrat, la capitaine
À 13 ans, son père l’emmenait travailler à...