02.03.2018, 00:01

NOTRE ROSÉ AOC, FAVORI DES GRANDES SURFACES

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Dans les grandes surfaces, le rosé AOC Valais continue de grignoter son retard sur les blancs et rouges.

VITICULTURE En 2017, les vins AOC Valais ont connu un exercice plutôt stable dans les grandes surfaces et freiné l’érosion des pertes de parts de marché. Grâce au rosé, dont les ventes ont littéralement explosé.

La cote des vins valaisans est restée stable auprès de la clientèle des grandes surfaces l’an passé. Le bilan du dernier exercice établi par l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV) laisse en effet apparaître un infinitésimal tassement de 0,1% par rapport à 2016. «Les 10,448 millions...

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