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Mettre du thé dans son vin

La collaboration culturelle avec la Chine s'intensifie.

02 oct. 2012, 00:01
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Le Musée valaisan de la vigne et du vin (MVVV) poursuit sa collaboration avec le Musée national du thé de Hangzhou, dans la province de Zhejiang en Chine. On se souvient qu'une délégation suisse s'était rendue en avril 2012 à Hangzhou pour faire découvrir à cette ville de plus de 7 millions d'habitants les vertus du vin. " Tout de suite, les parallèles entre le thé et le vin ont paru évidents et le désir de partager et de comparer nos cultures s'est fait jour" , explique Anne-Do Zufferey, directrice du MVVV. Ce week-end, ce fut donc au tour des Valaisans de recevoir leurs amis chinois et de les initier aux joies des vendanges.

Une publication en vue

Le vin a une très bonne image en Chine. On met souvent en avant les vertus thérapeutiques de ses polyphénols et on loue sa culture. Connaître le vin, savoir le déguster et...

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