C'est compliqué de trouver une place d'apprentissage. Les cours théoriques hebdomadaires se déroulent à Lausanne. Et c'est difficile de dénicher une place de travail après la formation. Autant d'obstacles qui n'ont pas découragé Florian Lonfat et Benoît Pannatier. Ils ont tous deux 19 ans, le premier vient de Ravoire, l'autre de Pont-de-la-Morge et ils sont tombés dans le bain des deux-roues tout petits: papa a un commerce de motos. Ils se sont donc lancés dans un apprentissage. Florian a choisi l'option vélo-petite cylindrée, sur 3 ans et Benoît a suivi la voie plus classique de mécanicien moto, sur 4 ans. "C'est ce que j'ai toujours voulu faire", assure-t-il, "j'ai grandi au milieu des motos. Pour les cours à Lausanne, ce n'était pas un problème. Les profs étaient plutôt sympas."
Premiers de la classe
Florian, comme beaucoup, a mis plus de temps pour trouver sa voie. "Ma passion, c'est le...