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Le Tribunal cantonal interdit le nom Château de Muzot

16 sept. 2014, 00:01
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A partir du millésime 2013, la société Château de Muzot SA ne pourra plus commercialiser de vin sous l'appellation Château de Muzot. Ce sont nos collègues de Canal9 qui ont lâché l'information hier soir. Jean-Paul Salamin, président du conseil d'administration de la société, renonce à recourir contre la décision du Tribunal cantonal.

"Le Tribunal cantonal est arrivé à la conclusion qu'à partir du millésime 2013, notre société ne pouvait plus commercialiser de vin sous l'appellation Château de Muzot, dans la mesure où le vin n'était pas vinifié dans les caves du château et que la vendange ne provenait pas de parcelles adjacentes au château. Nous renonçons à recourir contre cette interprétation restrictive de la notion de château." Notion restrictive car c'est la législation cantonale qui fait loi et selon les cantons, la notion de château varie. "Celle du Valais semble être plus sévère que la bernoise ou la vaudoise..." La...

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