Les organisations véganes internationales ont décrété le mois de novembre comme étant celui du véganisme. En Suisse romande, l’association «Pour l’égalité animale» (PEA), qui s’est fait connaître pour ses vidéos sur différents abattoirs, organise 76 événements, répartis dans tous les cantons francophones, pour que la population puisse «s’essayer durant le mois de novembre à un mode de vie plus éthique et à l’alimentation végétale». L’organisation lance le défi de vivre végane pendant un mois.
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Seize événements véganes en Valais
Seize événements sont ainsi organisés en Valais, à Martigny, Sion, Monthey et Condémines. La soirée d’ouverture a lieu le 1er novembre à 18h au Centre RLC Totem de Sion. Ensuite, des ateliers sont mis sur pied, par exemple, pour présenter des recettes confectionnées avec du lait et de la crème végétale, pour cuisiner à la mode végétale au quotidien, pour fabriquer des fromages sans lait animal ou pour confectionner des desserts sans ingrédients d’origine animale.
Un samedi après-midi (17 novembre) est consacré à la protection des animaux au refuge La bouche qui rit à Martigny, alors que le samedi précédent un documentaire «Called to rescue» sera projeté pour présenter le sauvetage d’animaux aux Etats-Unis.
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