Les fruits et légumes valaisans ont plutôt bien résisté à la première vague de gel de cette dernière nuit. En plaine, les collaborateurs de l’Office d’arboriculture et cultures maraîchères du canton du Valais ont certes trouvé des fleurs et jeunes fruits gelés dans quelques parcelles exposées situées dans les bas-fonds et qui n’étaient pas protégées. «Mais la grande majorité des cultures a été préservée grâce à l’aspersion», souligne le chef dudit office, Jacques Rossier.
Plus d’effets sur le coteau mais pas de gros impact économique
Des vergers situés sur le coteau n’ont pas bénéficié de la même protection. «Des traces de gel apparaissent régulièrement. Mais même s'il ne faut pas exclure des dégâts économiques éventuels dans certaines situations particulières, on peut dire que dans l’ensemble le potentiel de production est préservé», rassure Jacques Rossier.
Le système de lutte contre le gel par aspersion a donc parfaitement fonctionné la nuit dernière...