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Fleurettes, herbettes & Co

Aromates, sirops, infusions et cosmétiques naturels élaborés à la Fermette à Didi sur les hauts d’Icogne résultent d’un art de vivre en symbiose avec la nature.

02 mai 2018, 07:00
En deux ans, Lisa et Lionel (fidèlement assistés de Didi!) ont réussi à élaborer une gamme de produits naturels, issus de leurs propres cultures et élevages.

Qu’il s’agisse d’escorter ses maîtres au jardin de fleurs, de taquinerles cabris argentés ou d’assister à la récolte des œufs de Poules Suisses,Didi est de toutes les sorties. C’est lui le King de la fermette, la digne mascotte d’une petite entreprise agricole et horticole gérée par Lisa Demortain et Lionel Kamerzin aux Vernasses.

L’aventure a démarré comme un conte de fées, par un coup de foudre entre une Parisienne éprise de grands espaces et un Icognard horticulteur et herboriste. De leur rencontre et cheminements respectifs est né le projet commun d’une fermette dévolue à l’élevage d’animaux rares ainsi qu’à la culture de légumes, fleurs et plantes.

Un début à tout

Mais vivre comme Heidi ne s’improvise pas. "Et quand on part de rien, la passion ne suffit pas", ajoute Lisa. Le couple y croit. Et à force de ténacité et de journées sans fin, acquiert des terres, accueille ses premiers...

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