L’accent valaisan régnera en maître ce vendredi à Vevey à l’occasion de la journée officielle de notre canton à la Fête des vignerons 2019. L’agriculture au sens large du terme y sera représentée comme il se doit. «Un groupe de travail a été créé avec notamment l’Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV) et l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV). Nous avons étroitement collaboré pour mettre en valeur de la meilleure des manières les emblématiques produits de notre terroir, à savoir le vin, les abricots et le fromage à raclette», résume Céline Aymon Fournier. Pour la cheffe de projet à Valais Wallis Promotion (VWP), «cette journée constituera une magnifique vitrine pour le secteur agricole».
Des abricots en pleine ville de Vevey
Alors que la récolte bat son plein dans le verger – les prévisions font état d’une production de l’ordre de 9500 tonnes cette année,...