Un toiletteur canadien pour des bovins valaisans
Des éleveurs valaisans ont fait venir du Canada un clippeur pour préparer leurs championnes participant à Swiss Expo.
14.01.2017 11:30Elevage Le monde de l’élevage valaisan aura six ambassadeurs au grand salon agricole Swiss Expo qui ouvre ses portes le 9 janvier à Lausanne.
C’est le principal salon agricole de Suisse romande. Swiss Expo présente à Beaulieu Lausanne, du 9 au 12 janvier, 1000 vaches appartenant à quelque 400 éleveurs. Même si la race d’Hérens n’est pas de la partie, six éleveurs valaisans défendent les couleurs de leur canton.
L’éleveur de Liddes Francis Guigoz y sera avec trois bêtes, deux Red Holstein et une Holstein.. «Cela fait 20 ans que je participe à Swiss Expo. J’y vais par passion pour l’élevage.» A travers ses concours, l’événement lui permet de comparer ses bêtes avec les meilleurs élevages, provenant de toute la Suisse, mais aussi de l’étranger.
La participation à Swiss Expo nécessite un gros effort de la part des éleveurs. «Mon fils sera sur place pendant une semaine. Il y a des frais à supporter, comme les transports et l’inscription», déclare Francis Guigoz. Est-ce rentable? «Pour que ce soit vraiment rentable, il faudra avoir une grande championne. Mais notre présence permet de faire connaître notre exploitation. Cela a son importance pour vendre du bétail.»
En plus des éleveurs, le Valais est représenté à Swiss Expo par l’ambassadeur de la raclette, Eddy Baillifard, qui sert habituellement quelque 3000 raclettes durant les quatre jours d’exposition.
Swiss Expo a lieu du mercredi 9 au samedi 12 janvier à Beaulieu Lausanne
Mercredi: entrée gratuite
En savoir plus : La manifestation peut être suivie en direct sur Swiss Expo TV
Des éleveurs valaisans ont fait venir du Canada un clippeur pour préparer leurs championnes participant à Swiss Expo.
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