Ecoles hôtelières: 3 valaisannes dans le top 10 mondial

Un classement des meilleures universités du monde est établi chaque année, notamment par une société britannique QS, qui fait référence. Le classement 2021 est dominé par le MIT, devant les universités de Stanford et Harvard aux Etats-Unis. L’EPFZ se classe sixième et l’EPFL quatorzième.

En plus de la hiérarchie globale, un classement est réalisé dans 51 domaines d’études: sciences naturelles, technologie... et gestion de l’hôtellerie et des loisirs.

Classement des écoles hôtelières

Dans cette dernière catégorie, les écoles suisses cartonnent, notamment celles qui sont présentes dans les cantons de Vaud et en Valais. En 2021, la meilleure école hôtelière du monde est celle de Lausanne, qui devance l’université du Nevada et l’institut de Glion.

A la quatrième place, on retrouve l’école des Roches de Crans-Montana, suivie au classement par l’école de Leysin.

Les collèges César Ritz, présents notamment au Bouveret et à Brigue, se classent septièmes, alors que l’Académie des arts culinaires du Bouveret arrive en huitième position.