07.12.2019, 05:30

Du sacre de l'humagne bio aux difficultés financières de Provins

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Vincent Fragniere, rédacteur en chef du Nouvelliste.     Sabine Papilloud/Le Nouvelliste

DANS LE RETRO Le rédacteur en chef du Nouvelliste Vincent Fragnière consacre sa chronique "Dans le rétro" à l'actualité de la viticulture très riche cette semaine. En attendant l'assemblée générale de Provins jeudi.

En 2019, le meilleur vin du canton est une humagne bio de Leytron. Les Etoiles du Valais l’ont consacrée mardi à Berne. Elle sera l’emblème valaisan pour la promotion des vins suisses en 2020 et surtout elle tord le cou aux préjugés qui refusent d’allier bio et vin de très haute qualité. Dans quelques années, le vin bio sera...

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