31 jours à zéro pour mille. De l’aurore au crépuscule de janvier sans une seule goutte d’alcool. C’est la règle que se sont fixée Christophe, Céline, Justine et François, tous Valaisans et tous abstinents d’un mois. Comme eux, des millions de personnes dans le monde participent au Dry January.
«Je veux détoxifier mon système et laisser mon foie se reposer après un automne très festif». La motivation numéro un de Céline, Sédunoise de 30 ans, est la même pour tous nos témoins. Chacun veut prendre soin de son organisme en le privant d’alcool. «Je bois de façon variable sur l’année, avec certains pics à carnaval, durant l’été, à la Foire du Valais et à Noël», explique François Perraudin, 27 ans. «Je fais donc souvent de longues pauses entre ces pics.»
De son côté, Justine Veuthey, Agaunoise de 20 ans, trouve dans la démarche une occasion de sensibiliser: «Je suis étudiante...