La Suisse a connu une récolte de miel historiquement basse en 2019, révèle apisuisse. L’apiculture valaisanne a-t-elle connu le même sort? Oui et non, répondent les faiseurs de miel du canton. Car le butin dépend des conditions météorologiques de la région mais aussi et surtout, de l’emplacement des ruches. En plaine, ou en montagne.
Mois de mai frileux
Des mois de mars et d’avril chauds ont permis aux colonies d’abeilles de se développer sans difficulté dans toute la Suisse. Mais c’est en mai, période de floraison par excellence, que la situation s’est gâtée. Il a été le mois le plus froid depuis trente ans en Suisse. «Il semblerait en Valais que les apiculteurs de plaine aient aussi été confrontés à une récolte faible voire très faible cette année», analyse Alain Salamin, conseiller apicole pour la fédération d’apiculture du Valais romand (FAVR).
Un constat confirmé par l’apiculteur valaisan Patrick Bourdin, maître...