À Top Chef CO, les élèves valaisans veulent cuisiner différemment

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Gastronomie Réservé aux élèves de 11H, le concours Top Chef CO traduit un amour renaissant de la jeunesse pour la cuisine, porté par les émissions de téléréalité. Cette année, la compétition a été remportée par la Vouvryenne Elsa Selimi du CO du Haut-Lac à Vouvry.

 08.06.2021, 12:00
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Elsa Selimi de Vouvry s’est imposée grâce à un hachis parmentier cerclé de chips et asperges vertes.

Un hachis parmentier cerclé de chips et asperges vertes. C’est avec ce plat qu’Elsa Selimi, du cycle d’orientation du Haut-Lac de Vouvry, a remporté la septième édition du concours Top Chef CO. Elle a devancé en finale Gianmarco Lapolla de Sierre et Basile Giamboni de Monthey.

Les dix finalistes s’étaient démarqués auparavant parmi la centaine de participants issus des...

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