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Réduction de 10% de la teneur en sel dans les produits Maggi

30 mai 2017, 23:22
/ Màj. le 31 mai 2017 à 00:01

Le géant agroalimentaire vaudois Nestlé va réduire de 10% la teneur en sel dans l’ensemble de sa gamme de produits Maggi, a-t-il annoncé hier. Plusieurs groupes agroalimentaires ont lancé des initiatives pour réduire le sucre, le sel ou les matières grasses dans leurs produits, alors que les gouvernements multiplient les programmes de lutte contre l’obésité. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les gens consomment trop de sel, de 9 à 12 grammes par jour en moyenne, soit deux fois l’apport maximum recommandé. Les États membres de l’OMS souhaitent réduire de 30% la consommation de sel de la population mondiale d’ici 2025. ats

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