Le président des Vert’libéraux, Jürg Grossen, veut réduire la consommation de viande en Suisse. Il demande que les subventions fédérales soutiennent davantage l’alimentation végétarienne.
«Nous mangeons très clairement trop de viande», déclare Jürg Grossen dans une interview au journal dominical «Sonntagsblick». Pour des raisons écologiques, la Suisse ne peut pas continuer comme ça, ajoute-t-il. Pour le PVL, la Confédération dépense trop pour l’agriculture. Jürg Grossen trouve insensé que les paysans reçoivent des subventions à partir d’un nombre minimal de vaches ou que le marché de la viande et la publicité pour les produits carnés soient soutenus. «La Suisse ne doit pas encourager à avoir du bétail quand on en a déjà trop», dit-il. Il ne veut, cependant, pas interdire la consommation de viande. Le président du PVL demande encore des droits de douane plus élevés pour les produits nuisibles au climat. Ses exigences font partie d’un papier de position du...