Les élus en pincent pour le sucre

Lorsqu’il tire la sonnette d’alarme, le lobby paysan est encore entendu au Parlement. Le Conseil national a accepté, hier, de voler au secours des betteraviers, toute la filière du sucre en Suisse étant menacée par l’effondrement des prix sur les marchés. La raison de cette crise? L’Union européenne a supprimé ses quotas sur cette culture en septembre dernier, avec...