01.03.2018, 00:01

Les élus en pincent pour le sucre

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Les temps sont durs pour les producteurs suisses de betteraves.
Par Berne Philippe Castella

ALIMENTATION Le Conseil national vole au secours des betteraviers, à l’heure où les prix du sucre s’effondrent.

Lorsqu’il tire la sonnette d’alarme, le lobby paysan est encore entendu au Parlement. Le Conseil national a accepté, hier, de voler au secours des betteraviers, toute la filière du sucre en Suisse étant menacée par l’effondrement des prix sur les marchés. La raison de cette crise? L’Union européenne a supprimé ses quotas sur cette culture en septembre dernier, avec...

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